Харчова сода
(натрій бікарбонат 25 кг)

НАТРІЙ БІКАРБОНАТ
ХАРЧОВІ ДОБАВКИ МІНІМУМ 99%

ХАРЧОВИЙ СОРТ

Маса нетто (N.W.): 25 кг
Маса брутто (G.W.): 25,1 кг
Дата виробництва: зазначена на упаковці
Термін придатності: 24 місяці
Країна походження: Китай

Параметр | Стандарт
Вміст лугу (у перерахунку на NaHCO₃) | ≥99.0%

Умови зберігання: Зберігати у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях і захищених від прямих сонячних променів, при відносній вологості повітря не більше 75 % та при температурі не вище +20 °С.

Натрій бікарбонат (NaHCO₃) — це хімічна сполука, більш відома як питна сода. Білий кристалічний порошок без запаху, злегка лужного смаку. Добре розчиняється у воді.

Основні властивості:

• Має слабколужну реакцію, нейтралізує кислоти.

• При нагріванні розкладається з утворенням вуглекислого газу, води та карбонату натрію.

• Нетоксичний у харчових дозах.

Використання:

• Харчова промисловість: розпушувач у випічці, регулятор кислотності, стабілізатор.

• Побут: засіб для очищення, усунення запахів, м’який абразив.

• Медицина: як антацид при підвищеній кислотності шлунку, у розчинах для інгаляцій.

• Промисловість: у виробництві мийних засобів, косметики, вогнегасників.

Харчова та безпечність:

• Відноситься до харчових добавок під кодом E500.

• При правильному використанні безпечний для людини.