Лимонна кислота
(25 кг)

ЛИМОННА КИСЛОТА МОНОГІДРАТ

Стандарти: BP / EP / USP / FCC / E330 / JISFA

ХАРЧОВИЙ СОРТ

Маса нетто (N.W.): 25 кг
Маса брутто (G.W.): 25,1 кг
Дата виробництва: зазначена на упаковці
Термін придатності: 36 місяців
Країна походження: Китай

БЕЗ ГМО

Умови зберігання:
Зберігати у сухих, чистих, добре вентильованих приміщеннях і захищених від прямих сонячних променів, при відносній вологості повітря не більше 75 % та при температурі не вище +20 °C.

Лимонна кислота моногідрат

Лимонна кислота (C₆H₈O₇·H₂O) — це органічна кислота природного походження, яка міститься у цитрусових та інших фруктах. У промисловості її отримують методом мікробіологічного синтезу (ферментацією цукровмісної сировини).

Основні властивості:

Білий кристалічний порошок із кислим смаком.

Добре розчиняється у воді й спирті.

Має антиоксидантні та консервувальні властивості.

Використовується як регулятор кислотності, підсилювач смаку, стабілізатор.

Використання:

Харчова промисловість: харчова добавка E330, застосовується у виробництві напоїв, кондитерських виробів, соусів, консервів.

Фармацевтика: у складі таблеток, сиропів, шипучих препаратів.

Косметика та побутова хімія: як регулятор pH у кремах, миючих засобах.

Технічне застосування: засіб для видалення накипу та іржі.

Харчова цінність і безпечність:

Низькокалорійна речовина, не має харчової цінності.

Вважається безпечною для здоров’я в допустимих концентраціях.

Надмірне споживання може подразнювати слизову шлунку та зубну емаль.